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山西不锈钢厨房设备安装

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山西宝盛厨小编分享介绍：安装大型酒店厨房设备的注意事项

不锈钢厨房设备在装置的时分一定要严厉根据定好的规划图和装置施工方法来做，比如烟罩的装置——烟罩的面积多少，烟罩装置的高度是多少，各种配件的装置次序是什么，烟罩吊装的斜度是多少，装置后的外观要求是什么，装置的技术标准是什么等等，各个细节都需求考虑到，并处理好。不然一个小零件少装、错装、装松了，一个部件放错位置了，都会影响到后期的运用。

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山西宝盛厨小编分享介绍：不锈钢厨房设备的选型技巧是什么

卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

山西宝盛厨小编分享介绍：辨别不锈钢厨具的技巧

不同材质的不锈钢厨具的FA腐蚀性和卫生安全性是不一样的，由于马氏体型不锈钢厨的硬度比较的高，但是它的抗腐蚀性就比较的低了，因此马氏体不锈钢可以用来制作餐具和食品加工钻研的器具比较的好，对于其他的不锈钢容器就要选择其他的材质制作会有比较好的效果。

山西宝盛厨房设备小编分享介绍：要想设计好一个厨房需要遵循以下几点

厨房面积合理适中

一般来说，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。

厨房面积分配合理，设施配备恰当，***费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多，产生的用电费用就越高，***成本就会越来越高

厨房面积过小，设施配备不足，生产和使用过程中，不仅需要追加***以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品，降低了生产收入。